Вы просматриваете: Главная > Рецепты диетических тортов > Супер диетический торт с творожно-йогуртовым кремом

Супер диетический торт с творожно-йогуртовым кремом

Супер диетический торт с творожно-йогуртовым кремом. Рецепт, как приготовить
Предлагаем вашему вниманию рецепт супер диетического торта, который вы можете себе позволить, сидя на диете. Ни одного лишнего сантиметра данный торт не прибавит вам, а удовольствие от съеденного вы обязательно получите. Единственное, что стоит ещё добавить, что этот торт с кислинкой, и если вы не любите такие торты, то можно добавить в торт сладкое, а не кислое желе, но тогда это будет уже совсем-совсем не диетический вариант. Как приготовить этот интересный торт? Читайте далее.

Ингредиенты для приготовления торта:

Яйца 5 шт.
Тростниковый сахар 150 г
Ванильный сахар 2 пачки
Вода (5 ст. лож)
Гречневая мука 200 г
Разрыхлитель теста 2 ч. ложки
Творожок – 3 упаковки по 180 г
Йогурт — 2 упаковки по 150 г
Желатин 10 г
Желе из костяники ( или из брусники или из клюквы)
Кокосовая стружка

Как приготовить торт:

Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с водой, тростниковым и ванильным сахаром. Взбиваем белки миксером до устойчивых пиков. Смешиваем желтки с разрыхлителем и просеянной мукой, и аккуратно вводим в тесто белки. Выкладываем тесто в разъемную форму, предварительно выстеленную пекарской промасленной бумагой. Выпекаем тесто при t= 170-180 градусов до готовности. Затем слегка остужаем. Разрезаем приготовленное тесто на два коржа вдоль. Смазываем оба коржа желе со стороны разреза. Желатин замачивается в холодной воде, даем набухнуть, затем распускаем на водяной бане. Творожок взбиваем с йогуртом, и вводим аккуратно остывший желатин, хорошо промешивая.

Приступаем к сборке коржей. Выкладываем нижний корж на блюдо, ставим бортик от формы, заливаем кремом и охлаждаем до застывания кремового слоя. Затем выкладываем верхний корж, смазанной стороной вниз), а затем убираем бортик от формы. Сверху, по бокам и по краям корж смазываем желе, и посыпаем кокосовой стружки. Приготовленный торт хранить в холодильнике.

1 коммент. к “Супер диетический торт с творожно-йогуртовым кремом”

  1. айка:

    Думаю, что это очень вкусно. Обязательно сделаю.


Оставить отзыв